Jornadas gastronómicas del Cachopo en Madrid

Roquer@s, nos encanta poder publicar que se celebra la quinta edición de las Jornadas Gastronómicas del Cachopo y que se quedarán con nosotros hasta el 22 de noviembre. ¿En qué consisten? En comerse un buen filetazo asturiano en uno de los 23 restaurantes asturianos acogidos a la siguiente promoción: bebida o botella de sidra o dos copas de vino, y un buen cachopo por 20€.

Como sabréis, tradicionalmente este plato consiste en dos filetes de ternera de gran tamaño que llevan entre ellos jamón y queso. Sin embargo, en algunos de los locales cambian los rellenos por cecina y queso de cabra (Llagar Sidrería Casa Lulo) o paleta ibérica, queso cabrales y setas (Sidrería Diego). Y como estas, otras muchas combinaciones muy sabrosas y originales que encontréis en su mapa.